Home醤油麹は塩麹との違いは、大豆成分の旨味が強くなっています。グルタミン酸の旨味成分が塩麹に比べて10倍以上にもなることです。特にソースなどに使用すると、醤油の旨味がまろやかになり美味しくなります。醤油麹¥500価格数量カートに追加する商品情報サイズ:220g